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世界著名鸡尾酒巡礼——螺丝钻

发布时间:2016-11-21 09:53:42

     一般认为,螺丝钻鸡尾酒的名称是来自Gimlet,Gimlet 这个词的另一个决思是“小手钻”,酸橙汁在早斯是装在封闭的木桶里的,倒出酸橙汁时需要用小螺丝钻在木桶上开个小口,所以这种螺丝钻和这种鸡尾酒之间有一定的关系。
    这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普。马罗的一句台词“喝螺丝锥子现在还太早了点”一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。
    饮用方法
    螺丝钻是用杜松子酒和酸橙汁以大致为4:1有比例兑在一起做成的鸡尾酒。因为酸橙汁很酸,有一些人只加入极少量的酸橙汁来配制,还有再加入一些苏打水的螺丝钻。也有人用加有酸橙汁成分的利口酒来代表酸橙汁,这时杜松子酒和酸橙利口酒的比例可在4:1至1:1(会很甜)之间。
    【材料】:金酒90毫升、萝丝牌莱姆汁30毫升
    【制法】:将所有材料与碎冰放入雪克杯,充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。将碎冰置于阔口矮型杯中(应该是古典杯),注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒,四季均宜饮用,酒性温和,气味芬芳,能提神健胃,颇受各界人士欢迎。

 

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